发布时间:2025-06-02 13:03:55 来源:凯发k8一触即发品牌中心
随着漳州文旅市场的做大做强◈★,漳州古城人流量暴增◈★,也带动了旅游经济◈★。今年以来◈★,一种漳州本地的特色饮料——片仔癀草甘蔗汁突然火爆出圈◈★,成为漳州古城的“网红”饮品◈★,也让全国各地游客认识了火爆于漳州的中草药——片仔癀草◈★。
一时间◈★,片仔癀草开始供不应求◈★。漳州相关部门及有识之士着手进行相关调研◈★,乘势做大做强这个产业◈★,提升片仔癀草IP效应◈★。围绕着一棵片仔癀草而生的相关产业正在崛起◈★。
古城完整地保留着唐宋以来“枕三台◈★、襟两河”的自然风貌和“以河为城◈★、以桥为门”的筑城形制以及“九街十三巷”的街道格局◈★,古城中心轴线◈★、府衙轴线至今犹存◈★,是福建省风貌保存最完整的唐宋城池之一◈★,同时也是全国第一个国家级文化生态保护区——闽南文化生态保护区的重要组成部分◈★,拥有3处国家级重点文物保护单位◈★、7项国家级非物质文化遗产◈★。
目前◈★,漳州古城内共集中了60多家非遗◈★、老手艺特色文化业态◈★,还集中了数十种漳州特色美食◈★,系“外地人必来◈★,本地人常来”的闽南会客厅◈★。
品文化◈★、尝美食◈★、看非遗◈★、赏民俗◈★,2023年漳州古城累计客流量超2500万人次◈★,仅今年“五一”期间◈★,漳州古城总接待量就达63万人次◈★,单日客流量峰值达20万人次◈★,位列同程旅行“2024‘五一’假期热门古城古镇”榜单第一名◈★,全国各地游客在这里感受千年古城的人间烟火◈★。
“甘蔗汁要加上漳州的片仔癀草◈★,清甜的同时不忘照顾你的健康◈★。”近日◈★,歌手吴克群到漳州参加龙海区举办的“月港传奇”群星演唱会后◈★,在自己的抖音账号上发布了《有山有海有土楼◈★,最懂生活在漳州》的视频◈★,变身漳州文旅推荐官◈★,为漳州打Call◈★。视频中◈★,他专门推介了包括片仔癀草甘蔗汁在内的漳州本土特色美食◈★。
片仔癀草甘蔗汁是漳州本地特有的一种果汁饮品◈★,即在榨甘蔗汁时◈★,加入漳州本地的一种青草药片仔癀草◈★,坊间称具有清热降火的功效◈★。以其为主的榨汁店主要集中在古城及周边◈★,以往主要是本地人在买在喝◈★。因与漳州的老字号名药“片仔癀”名字相近◈★,引起许多游客的好奇◈★,纷纷停下来品尝◈★,发现口感不错◈★,再通过一些社交自媒体的传播◈★,被越来越多的外地人所知◈★,成为漳州古城的“网红”饮品◈★。
一时间◈★,喝一瓶片仔癀草甘蔗汁成为许多外地游客游览漳州古城的一个标配◈★。特别是今年春节假期◈★,古城里的每家榨果汁店都被挤爆了◈★:人们在店前排起长队◈★,门口的甘蔗渣堆成一座座小山◈★,多台榨汁机器用坏了◈★。许多外地网友惊呼◈★:“没有一根甘蔗可以逃离漳州古城◈★!”
“我是从小红书上看到别人推荐片仔癀草甘蔗汁◈★,所以一到漳州古城就第一时间买了一瓶◈★,味道不错◈★。”来自龙岩的阙女士第一次来漳州游玩◈★,喝完后高兴地拍了一张照片分享到朋友圈◈★。
“马上进入三伏天◈★,天气炎热◈★,我们平均每天卖出超过500瓶◈★,一天要用掉40公斤片仔癀草◈★。”庄丽华在漳州古城边上的青年路经营一家鲜榨果汁店◈★,她说非节假日片仔癀草甘蔗汁也卖得不错◈★,平均一天能卖100多瓶◈★。
“它的爆红也为漳州旅游业添了一把火凯发在线◈★。”37岁的林辰辰对片仔癀草有着特殊的感情◈★。作为土生土长的漳州人◈★,他小时候就经常喝◈★,这两年来◈★,片仔癀草甘蔗汁火爆出圈后◈★,古城的鲜榨果汁店如雨后春笋般扩张◈★。
去年◈★,林辰辰也瞄准这一风口◈★,在漳州古城开了一家饮品店◈★,取名“芗轻”◈★,并另辟蹊径打开新赛道◈★,研发出片仔癀草甜筒◈★。今年元旦期间◈★,这款新品推出后市场反响不错◈★。3月◈★,他又研发出鲜调的片仔癀草系列饮品◈★,包括观音片仔癀草柠檬茶◈★、手作片仔癀草椰椰◈★、片仔癀草轻乳茶◈★、冰吸片仔癀草◈★。“我们在饮料瓶上进行了文创设计◈★,融入海蛎煎◈★、鸡仔胎◈★、沙茶面等漳州特色小吃和漳州文庙◈★、漳州八卦楼等标志性建筑图案◈★,让古早味的片仔癀草也能文艺范十足◈★。”
众所周知◈★,漳州有一味国宝级名药——片仔癀◈★,拥有近500年的历史◈★,是国家级中药四大保密配方之一◈★,是充满传奇色彩和文化底蕴的中成药◈★。
据《漳州市志》记载◈★,明朝末年◈★,有宫廷御医因不满朝廷暴政◈★,携片仔癀秘方出逃流落至漳州◈★,隐居璞山岩寺削发为僧◈★。御医出身的寺僧◈★,依据宫廷秘方男人狂抽女人洞◈★,用上等麝香◈★、牛黄男人狂抽女人洞◈★、田七◈★、蛇胆等名贵中药材男人狂抽女人洞◈★,炼制成药锭◈★,专治热毒肿痛◈★,内服外敷均可◈★。当时◈★,附近百姓患疾者甚众男人狂抽女人洞◈★,寺僧广为施治◈★,无不药到病除◈★。宫廷秘方◈★,就此落地生根◈★。片仔癀切片分服◈★,每次一片即可退癀凯发在线◈★,因此◈★,民间俗称“片仔癀”(“癀”是闽南语热◈★、毒◈★、肿◈★、痛和各种炎症的统称)凯发在线◈★,现为“福建三宝”之首◈★。
“没有任何关系◈★。”漳州芗城中医院院长韩文松说◈★,片仔癀草是一种民间中草药◈★,对退火◈★、消炎有一定的功效◈★,以前◈★,一些群众因买不起“片仔癀”只能用这个廉价的“白凤菜”替代◈★,久而久之◈★,民间就有了“片仔癀草”的叫法◈★。
《漳州中草药图典》记载◈★:“片仔癀草◈★,别名白凤菜◈★,是多年生草本……解热退火◈★,清肝明目◈★,利尿通淋◈★,消渴除烦◈★。用于暑热感冒◈★、咽喉肿痛◈★、心烦失眠◈★、热淋尿涩◈★、头痛目赤◈★、痈疽疔疮◈★、无名肿毒◈★、跌打损伤等◈★。”
看来◈★,片仔癀草有一定药用价值◈★,但生吃就像生吃苦瓜皮一样◈★,有着较浓的青草味◈★。漳州人素来有喝鲜榨果汁的习惯◈★,于是◈★,一些漳州人便将片仔癀草混入各种水果进行榨汁◈★:片仔癀草甘蔗汁◈★、片仔癀草杨桃汁◈★、片仔癀草雪梨汁……特别是片仔癀草甘蔗汁◈★,由“黄金果蔗”所榨出来的汁略显黄色◈★,当邂逅片仔癀草汁后◈★,便成了碧绿色◈★,味道佳◈★,很受市民喜欢◈★。
“20多年前◈★,我们几个同行在试验中发现◈★,将片仔癀草加入果汁◈★,果汁便带有了青草药的清香味◈★,口感更佳◈★。”在漳州古城经营鲜榨果汁店30多年的欧建卿说◈★,为此◈★,他们会根据消费者的需求◈★,在甘蔗◈★、杨桃◈★、雪梨等果汁中加入片仔癀草◈★。起初◈★,大家对片仔癀草还比较陌生◈★,后来随着鲜榨果汁店的推广◈★,越来越多的人喜欢在果汁中加入片仔癀草◈★。
中医药专家给出了答案◈★。由漳州市中医专家编辑出版的《漳州民间中药资源荟萃》对片仔癀草的使用是这样记载的◈★:“其能替代名贵中成药‘漳州片仔癀’的部分功能而名之◈★。夏日暑盛◈★,耗气伤津◈★,以鲜片仔癀草为原料的清热解暑饮品◈★,深受漳州百姓的喜爱◈★,用于治疗暑热伤津症也有立竿见影之效◈★。”
“漳州古城所有甘蔗汁店里所用的甘蔗◈★,全部是这里运过去的◈★。”立夏过后◈★,在浦南镇的园坑村果农陈伟平的连片甘蔗园里◈★,甘蔗已有半人高◈★。
10年前◈★,陈伟平的父亲◈★、时任园坑村党支部书记林元利经过多方考察◈★,发现一种产自台湾的“黄金果蔗”可能适合芗城种植◈★。这种甘蔗皮为黄色◈★,具有皮薄◈★、汁饱◈★、清甜◈★、口感好等优点◈★,市场行情不错◈★。之后◈★,通过村里土地流转◈★,他家带头试种20亩◈★,果蔗获得丰收◈★,果商青睐◈★,当年产值48万元◈★。
村支书带头搞示范初见效益◈★,村民参与的积极性也被调动起来◈★,加入到种植“黄金果蔗”的行列◈★,同时向周边扩散◈★。
芗城区农业农村局局长陈志福说◈★,目前◈★,芗城区的“黄金果蔗”主要集中在园坑◈★、园溪◈★、东坑等村◈★,是芗城区重点推广的优新品种之一◈★,示范片“黄金果蔗”采用脱毒苗种植◈★,通过精细的栽培管理凯发在线◈★,达到高产◈★、优质的效果◈★。目前凯发在线◈★,全区种植面积为850亩◈★,如果再加上芗城区果农到周边县(区)流转土地及带动种植◈★,共有1300多亩凯发在线◈★,而且有进一步扩大的趋势◈★。
同样在浦南镇◈★,每天一大早◈★,洲尾村村民钟建章就骑上摩托车◈★,到田里收割片仔癀草◈★,准备送到漳州古城的几家定点榨汁店◈★。“片仔癀草生性强健◈★,最适合在20℃~25℃温度下生长◈★。”62岁的钟建章是个中草药迷◈★,从小拜师学艺男人狂抽女人洞◈★,对中草药的功效烂熟于心◈★,家中共种有5亩片仔癀草◈★,一年能获利七八万元◈★。
今年以来◈★,很多外地企业也跑来采购◈★,片仔癀草的订单呈现井喷式增长◈★,供不应求◈★。与此同时◈★,片仔癀草的批量收购价格也水涨船高◈★,目前每公斤收购价可达6元◈★,春节期间涨至8元◈★。
片仔癀草甘蔗汁出圈了◈★,并且产生外溢效应◈★。目前◈★,东山南门湾◈★、南靖云水谣等景区已开始售卖片仔癀草甘蔗汁◈★,甚至外溢到厦门◈★、泉州等地◈★。
相对于甘蔗◈★,片仔癀草是漳州的特产◈★,更显地域特色◈★。2017年◈★,福建省组织人员参加第三次全国农作物种质资源普查与收集行动◈★,在全省发掘并收集了一批具有显著地域特色和重要价值的优异种质◈★,其中就包括“漳州片仔癀草”◈★。这些收集的优异种质资源后来被编成《福建省优异农作物种质资源图鉴》一书◈★,由中国农业出版社出版◈★。
片仔癀草的开发利用价值已引起漳州市有关部门的关注与重视◈★。今年4月30日◈★,漳州市片仔癀草种植技术暨闽台农副产品推介会在漳州宾馆举行◈★,推介会以“一棵片仔癀草◈★,连接两岸新农业”为主题◈★,科研专家◈★、台资企业以及其他各行业代表近50人参会男人狂抽女人洞◈★。
该活动由漳州供销集团有限公司主办◈★,漳州漳供现代农业服务有限公司承办◈★。漳供现代农业服务有限公司总经理黄武真说◈★,当下◈★,漳州的片仔癀草基本上由散户种植◈★,不能形成规模◈★,且品质良莠不齐◈★。漳供农服今年将带动农户种植1000亩基地◈★,预计带动农户收入3000万元以上◈★,为了确保原料品质◈★,漳供农服还将推动有机农法种植模式凯发在线◈★。
走进位于漳州高新区靖圆办下割村的片仔癀草有机种植示范基地◈★,工作人员正在进行土壤改良◈★。“这块基地共有40亩◈★,将采用有机农法种植片仔癀草◈★。”黄武线模式”与农户展开合作◈★,由漳供农服提供种苗◈★、肥料和管理技术指导◈★,收益的60%归农户◈★,30%归漳供农服◈★,10%用于奖励亩产值高的合作者或者种植基地◈★。漳供农服还将以市场价格回购片仔癀草◈★,农户不用承担市场风险◈★。目前◈★,片仔癀草除了作为饮料原材料外◈★,还可以作为盆栽销售◈★。
“今年2月◈★,我得知漳供农服推出片仔癀草种植项目后◈★,便主动联系寻求合作◈★。”云霄县直顺家庭农场负责人林平顺也种植了14亩片仔癀草◈★。据他介绍◈★,以往种植蔬菜一亩地就要聘请一名工人◈★,由于人工成本高男人狂抽女人洞◈★,收益甚微◈★。现在◈★,种植14亩片仔癀草只需聘请一名工人◈★,而且采收后由漳供农服负责回购◈★,不用担心销路◈★。
“可以研发一些系列的保健食品◈★,做大片仔癀草产业◈★。”民盟漳州市委会副主委◈★、漳州市政协常委◈★、漳州市中医院副主任中药师林汉钦说◈★,自古以来◈★,漳州民间素来有食用中草药的习惯和习俗◈★,并加工成药膳或饮品◈★,如金线莲◈★、五指毛桃◈★、虎尾轮等◈★,其中也包括片仔癀草◈★,在民间深受群众喜爱◈★,因为片仔癀草有一定的药用功效◈★,有关部门也可以研发片仔癀草的系列产品◈★,如开发片仔癀草药膳◈★,将其叶子晒干加工成片仔癀草祛火茶◈★,粹取加工片仔癀草为保健品等◈★,产业大有可为◈★。K8◈★,凯发K8天生赢家一触即发◈★。k8凯发首页登录◈★,